做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水,放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.eduvcm.com. []